Professionele messenslijper met vier slijpstenen-Kwaliteitsgarantie

Description

Het slijpen van een mes is niet zomaar een kwestie van even een mes door de slijpmachine halen; het vereist gevoel en precisie. Een (hobby)kok die van zijn messen houdt, wil het eindresultaat graag zelf in de hand hebben. Met deze handmatige messenslijper, die je aan de werkbank of tafelblad kunt monteren, is dat mogelijk.

De messenslijper wordt geleverd met vier verschillende slijpstenen, elk met een eigen korrelgrootte. Hoe hoger het getal van de slijpsteen, hoe fijner de korrel. Stenen met een grove korrel (tot #400) gebruik je om het snijdende deel van een mes in model te brengen. Voor de fijne afwerking gebruik je een steen met een kleinere korrel.

• Slijpstenen (4 stuks): 120#, 320#, 600#, 1500#