Description
In de zomer is barbecueën erg populair. Gezellig in de tuin genieten van het zonnetje en zelf je vlees bereiden. Het is echter belangrijk dat het vlees goed gegaard is om risico’s op voedselvergiftiging te voorkomen.
Maar hoe weet je nu of het vlees goed gaar is? Het inschatten op kleur en tijdsduur is vaak lastig en onnauwkeurig. Het doorsnijden van het vlees voordat je het serveert is niet praktisch en ziet er ook niet fraai uit.
De beste manier om de gaarheid te controleren is met een kerntemperatuurmeter. Steek deze in het dikste deel van het vlees en lees de kerntemperatuur af op het digitale display.
Als het vlees de juiste temperatuur heeft bereikt, weet je dat alle aanwezige bacteriën, zoals salmonella of E. coli, onschadelijk zijn gemaakt.
De juiste temperatuur verschilt per vleessoort en de gewenste gaardheid. Een gehaktbal moet bijvoorbeeld een kerntemperatuur van 70-72 °C hebben, terwijl een beenham 65 °C moet bereiken.
Voor kip wordt een temperatuur van 75 °C aangehouden. Op internet zijn veel lijstjes te vinden als je zoekt op “kerntemperatuur meten”.
Met deze veelzijdige voedselthermometer ben je helemaal klaar om veilig te barbecueën!
Deze kwaliteitsvoedselthermometer meet temperaturen tussen -50 en 300 °C en is daarmee uitermate geschikt voor het meten van de kerntemperatuur van vlees, vis of gevogelte.
Daarnaast kun je de thermometer ook gebruiken om de temperatuur van dranken of andere vloeistoffen te meten.
Hoe werkt het?
Druk op de aan/uit-knop om de thermometer in te schakelen. Plaats deze vervolgens in het dikste gedeelte van het vlees.
Op het grote LCD-display kun je na korte tijd de temperatuur van het gerecht aflezen. Je kunt de laatste temperatuurmeting opslaan door op de Hold-knop te drukken.
Met de digitale vleesthermometer weet je zeker dat je gerechten op de juiste temperatuur worden geserveerd. De thermometer meet van 0 tot 250 °C (ook in Fahrenheit).
De vleesthermometer is instelbaar voor diverse vleessoorten: rundvlees, kalfsvlees, lam, varkensvlees, kip en kalkoen. Daarnaast zijn er 4 niveaus in te stellen: well done, medium, medium rare en rare.
Met 1 aan/uit-knop is deze gemakkelijk te gebruiken, licht van gewicht en schakelt automatisch uit na 10 minuten inactiviteit. Gemaakt van duurzaam roestvrij staal en het LCD-scherm heeft een backlightfunctie voor gebruik in het donker.






Reviews
There are no reviews yet.